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羊肚异味重?那是你不会“洗”!学会这样做,羊肚雪白没有异味

约稿员 热点 2020-11-25 15:17:14 64 0

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导读:羊肚异味重?那是你不会“洗”!学会这样做,羊肚雪白没有异味!

天气冷了,人人都喜欢买羊肉吃。羊肉的确是个好东西,在秋冬季节吃正合适!羊肉身上可供选择的部位有许多,好比羊排、羊里脊、羊蹄、羊腿等。除了这些,另有一个部位异常受人们的喜好!这个部位就是羊肚。不少人都爱吃羊肚,羊肚不管是爆炒,照样煮汤,味道都是一级棒!而且羊肚的口感筋道Q弹,比牛肚和猪肚口感更胜一筹。虽然羊肚口感好,然则羊肚处置起来也是很不容易的,一旦没有处置好,羊肚不仅异味重,口感也受影响。

那么事实应该怎样处置羊肚呢?下面我就来给人人分享一个处置羊肚的准确方式,人人根据这个方式做,羊肚一定雪白无异味,吃起来超级香!羊肚异味重?那是你不会“洗”!学会这样做,羊肚雪白没有异味!

【洗濯羊肚】

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我们需要用到的质料:盐、醋、玉米粉

第一步:在盆中加入适量的清水,然后再加一点盐和白醋,用手把盐和白醋搅拌融化,接着再把羊肚放进盆中,在盐水中浸泡15分钟左右。

洗濯羊肚的时刻一定要加食盐和白醋;食盐渗入羊肚内里时刻会洗掉羊肚上面的黏液。醋可以软化羊肚的肉质,可以更好的去除羊肚的腥味和异味。

第二步:浸泡时间到了以后,用手频频搓洗一下羊肚,揉搓掉羊肚外面的黏液。

由于羊肚被白醋和盐水浸泡过了,肉质被软化了,黏液也都出来了,以是就能轻松的搓洗掉上面部门的黏液了。

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